Ingredientes:

• 4 filés de cação
• ¼ xícara de parmesão ralado
• Molho:
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 colher (sopa) de óleo de canola
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (chá) de salsa picada
• 1 pitada pimenta do reino
• ½ xícara de cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
• Despeje numa panela, tampe e leve ao fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando.
• Ponha os filés no molho, tampe e cozinhe por 20 minutos.
• Na hora de servir, coloque os filés cuidadosamente numa travessa, regue-os com o molho e salpique o queijo parmesão por cima.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com