Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 3/4 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 1 peito de frango pequeno cozido
• Óleo
• 1 cebola pequena cortada em cubinhos
• 1 dente de alho picado
• 1 tomate sem pele e sem sementes
• 1 lata de ervilhas
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

• Faça o recheio do pão:
• Desfie o frango e reserve.
• Aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o tomate e as ervilhas.
• Acrescente o frango desfiado e o tablete de caldo de galinha dissolvido na água fervente.
• Cozinhe por 3 minutos, junte a salsa picada e misture bem.
• Enquanto espera esfriar, faça a massa.
• Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos.
• Junte, aos poucos, a farinha de trigo, o sal e por último, o fermento.
• Coloque metade da massa em uma forma tipo bolo inglês, (11 x 26) untada e enfarinhada, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 35 minutos.

Fonte: http://receitasfaceis.net