Ingredientes:
Molho:
- ¾ xícara de óleo de oliva
- 2-3 colheres de suco de limão fresco
- 2 colheres de vinagre de vinho tinto
- 3 colherinhas de orégano
- 1 colherinha de alfavaca
- 3 colherinhas de alho picado
- ½ colherinha de sal
- ½ colherinha de pimenta do reino
- 1 colherada de açúcar
Salada:
- 1 pé de alface (picado com as mãos)
- 2 tomates grandes picados
- 1 cebola roxa picada
- 1 pepino sem sementes, picado
- 1 pimentão verde picado em cubos
- 250 g de queijo feta ralado
- 1 xícara de azeitonas
Modo de Preparar:
Molho:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura bem suave.
- Coloque num recipiente e leve à geladeira durante pelo menos 2 horas antes de servir.
Salada:
- Combine todos os ingredientes numa tigela e depois jorre com o molho e misture bem.
Fonte: http://www.saboresdochef.com
