Ingredientes:

• 2 cebolas médias
• 4 fatias de pão de fôrma
• 120 g de queijo tipo prato em fatias
• 4 colheres (sopa) de requeijão
• 1 latinha de aliche (anchovas)
• 2 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 dente de alho (grande) bem socado
• Azeitonas descaroçadas
• Manteiga
• Orégano

Modo de Preparar:

• Pele, pique finamente e refogue as cebolas num pouco de manteiga até que fiquem transparentes.
• Unte o pão com manteiga e coloque num tabuleiro também untado com manteiga.
• Distribua porções iguais de queijo sobre cada fatia e salpique com a cebola refogada.
• Sobre a cebola coloque rodelas de tomate e de pimentão.
• Em cima, coloque filezinhos de anchovas e polvilhe com o alho e orégano.
• Guarneça com pedacinhos de azeitonas e termine com o requeijão.
• Leve ao forno bem quente (225ºC) por cerca de 10 minutos.

Fonte: http://bacaninha.uol.com.br