Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 1 xícara (chá) de água
- 500 g de camarão
- 2 colheres (sopa) de massa de tomate
- 3 dentes de alho amassados
- Queijo parmesão (ralado)
- ½ lata de milho verde
- Temperos a gosto
- ½ lata de ervilha
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- Queijo mussarela
- Sal
Modo de Preparar:
- Fazer um arroz bem soltinho e reservar.
- Refogar a cebola e o alho, acrescentar o tomate, sal, e temperinhos.
- Colocar o camarão e fritar por alguns instantes, acrescentar a massa de tomate, a água, milho e ervilha; cozinhar até o molho ficar um pouco mais encorpado.
- Numa forma de vidro, colocar uma camada de arroz, uma de molho, outra de queijo.
- Fazer várias camadas.
- A última tem que ser de queijo.
- Levar ao forno para gratinar.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
