Frango à Lidiane

Ingredientes:

  • 1/2 peito de frango 
  • 8 batatas 
  • 1 tomate 
  • Pimentão 
  • Cebolinha verde 
  • Coentro 
  • Cebola 
  • 1 colher de sopa de manteiga 
  • 1 lata de Milho verde 
  • 250 g de Mussarela

Modo de Preparar:    

  • Faça um purê com as batatas e coloque em um marinex.
  • Cozinhe o frango, depois desfie e refogue com a manteiga, cebola, pimentão, coentro, cebolinha verde e tomate picado.
  • Em seguida coloque o frango espalhando em cima do purê, distribua o milho por cima do frango e por ultimo a mussarela.
  • Leve ao forno ate que o queijo derreta. 

Fonte: http://batuquenacozinha.oi.com.br

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