Ingredientes:

• 1 kg filé de salmão
• 500 g camarões limpos
• 1 colher (sopa) sal
• 2 colheres (sopa) Lemon e Herb
• 6 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) pimenta do reino branca (opcional)
• 1 lata de creme de leite
• 16 cogumelos cortados em fatias
• 2 colheres de (sopa) manteiga
• 1/4 xícara (chá) queijo prato ralado
• 2 xícaras (chá) cebolinha picada
• 1 cebola média picada

Modo de Preparar:

• Tempere o salmão com o sal, o Lemon e Herb, a pimenta do reino e o suco de limão. Reserve.
• Afervente os camarões por 5 min. Reserve.
• Frite o cogumelo e a cebola na manteiga por 5 minutos, em fogo alto.
• Mexa de vez em quando.
• Acrescente os camarões e cozinhe rapidamente até ficar rosado.
• Coloque o creme de leite, tempere com o sal a pimenta e não deixe ferver.
• Unte uma travessa refratada com margarina e disponha o salmão já temperado.
• Cubra com o molho de camarão preparado, polvilhe a cebolinha picada e o queijo ralado.
• Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 30 min.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.bracboat.com.br