Ingredientes:

• 90 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate

Recheio:

• 200 g de nata
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

• Unte com manteiga uma assadeira grande e forre com papel-manteiga. Reserve.
• Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo.
• Continue batendo e acrescente o ovo, o leite e a farinha de trigo.
• Misture o fermento e as gotas de chocolate.
• Molde três discos sobre a assadeira reservada e asse no forno preaquecido a 180ºC durante 20 minutos ou até dourar.
• Deixe esfriar.

Recheio:

• Em uma tigela, misture bem a nata, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite.
• Leve para gelar.
• Cubra os discos com o creme de nata gelado e decore com as frutas.

Dica: você encontra a nata no balcão de laticínios dos grandes supermercados.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br