Ingredientes:

• 500 g de canjiquinha
• 1,5 l de caldo de carne
• 40 ml de azeite
• 80 g de bacon
• 300 g de linguiça calabresa
• 100 g de cebola
• 4 dentes de alho
• 15 g de salsinha
• 15 g de ciboulette
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Comece hidratando a canjiquinha com caldo de carne: três partes de caldo para cada parte de canjica.
• Em seguida, faça um refogado com o bacon, a linguiça calabresa, a cebola e o alho.
• Coloque a canjica no refogado e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Finalize com a salsinha e a ciboulette e sirva.

Fonte: Programa Cozinha Caseira – http://www.bemsimples.com