Ingredientes:

• 4 peitos de frango sem pele e sem osso
• 1 cebola ralada
• Farinha de trigo para polvilhar
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 vidro de cogumelos
• 1 copo de vinho branco seco
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de sopa de molho de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os peitos de frango, espalmando-os bem, com sal, pimenta do reino e molho de mostarda.
• Deixe tomar gosto, e passe-os na farinha de trigo, sacuda-os bem e frite na margarina até dourar.
• Acrescente os cogumelos em fatias (se forem grandes) adicione o vinho branco, reduza o fogo para cozinharem.
• Na hora de servir, acrescente o creme de leite para ligar o molho e engrossar sem ferver.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br