Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de molho de tomate
• Cheiro verde picado a gosto
• Azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de cogumelos ou palmito
• 1 vidro de leite de coco
• 1 copo de requeijão
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparar:

• Misture o frango desfiado, o milho verde, os cogumelos, o leite de coco e o requeijão, reserve.
• Em uma panela, coloque o molho de tomate, o cheiro verde e as azeitonas.
• Leve ao fogo, mexendo bem.
• Acrescente também o frango desfiado.
• Coloque tudo em um pirex untado com manteiga e cubra com queijo ralado.
• Leve ao forno para gratinar e bom apetite.
• Sirva quente acompanhado de arroz e salada.

Fonte: http://www.clubepe.fm