Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de proteína de soja hidratada
- 3 ovos
- 8 azeitonas sem caroços
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Quanto baste de óleo de soja para fritar
Creme de Cebolas:
- ½ pacote de creme de cebolas
- 300 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de creme de leite Light
- Cebolinha picada
Modo de Preparar:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo
- Depois de bem triturados, acrescente a farinha de trigo.
- Em uma frigideira untada coloque algumas colheradas de massa, cuidando para que os bifes não grudem uns nos outros, ou faça um de cada vez.
- Quando estiverem fritos de um lado, vire-os para fritarem do outro lado.
Creme de Cebolas:
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até que fique cremoso
- Sirva com os bifes.
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