Ingredientes:
Doce de leite
- 140 g de doce de leite
- Leite em pó
Massa
- 100 g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
- 80 g de manteiga (½ xícara de chá)
- 4 ovos
- ½ lata de leite condensado (¾ xícara de chá)
- 60 g de farinha de trigo (½ xícara de chá)
- Cacau em pó para polvilhar
Modo de Preparar:
Doce de leite
- Com uma colher pegue 7 porções de doce de leite e passe cada porção no leite em pó. Com as mãos pegue o doce de leite e modele formando bolinhas.
- Reserve.
Massa
- Numa panela em banho-maria coloque 100 g de chocolate meio amargo picado e 80 g de manteiga e misture até derreter. Reserve.
- Coloque numa tigela 4 ovos, ½ lata de leite condensado e 60 g de farinha de trigo e misture bem.
- Adicione o chocolate derretido (reservado acima) e bata bem.
- Em 7 forminhas redondas (7,5 cm de diâmetro e 5 cm de altura) untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó coloque um pouco de massa deixando 0,5 cm da borda da fôrma.
- Em cada forminha coloque uma bolinha de doce de leite (reservado acima).
- Leve as forminhas ao forno alto pré-aquecido a 250°C por 9 minutos ou até a lateral do bolo estar assada e o centro ainda mole.
- Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva em seguida.
Fonte: http://www.receitas.com
