Ingredientes:

• 2 xícara de arroz cozido
• 1 xícara de ervilha
• 1 xícara de milho-verde
• 1/2 xícara azeitonas picadas
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 xícara mussarela ralada
• 500 g de camarão limpo
• 1 dente alho picado
• Sal

Modo de Preparar:

• Refogar o camarão com alho, e o molho de tomate e sal, acrescentar a ervilha, milho, azeitona;
• Deixe apurar;
• Em assadeira colocar o arroz, cobrir com o molho de camarão;
• Polvilhe a mussarela;
• Leve ao forno para gratinar.

Fonte:  http://receitas.galerarox.net