Ingredientes:

• 500 g presunto fatiado
• 300 g queijo prato fatiado
• 300 g carne moída (patinho)
• 200 g queijo parmesão ralado
• 4 xícaras de molho de tomate
• 1/2 xícara salsinha picada
• 1 dente alho picadinho
• 1 cebola pequena picada
• Sal
• Pimenta

Modo de Preparar:

• Coloque a carne moída em uma tigela, a salsinha, o alho, sal, pimenta a cebola misture bem.
• Deixe descansar um pouco para pegar o gosto.

Fazendo os enroladinhos

• Coloque o presunto, queijo e a carne moída.
• Em uma fôrma refratária, coloque os enroladinhos cubra com o molho de tomate e polvilhe com o queijo ralado.
• Leve ao forno por 30 minutos a 180°C.

Fonte: Sérgio Coelho – http://www.cozinhabrasileira.com