Ingredientes:

• 1 lata de milho de verde com água da conserva
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 6 ovos
• 1 latas (use a do milho verde como medida) de óleo
• 1 lata de farinha de trigo
• 1 lata e meia de farinha de milho pré-cozida
• 1 lata de açúcar
• 1 pacote de coco ralado de 50 g
• 1 colher de queijo parmesão ralado
• 1 colher bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Coloque os ingredientes na ordem da receita menos o coco ralado e o fermento no liquidificador e bata durante 5 minutos,
• Coloque a massa numa tigela e acrescente o coco ralado e o fermento misturando delicadamente.
• Unte uma fôrma grande com buraco no meio e leve para assar no forno pré-aquecido em temperatura média por 35 minutos.
• O bolo está pronto quando se enfiar um palito e este sair limpo.

Fonte: http://casadasreceitas.com.br