Ingredientes:

• 2 xícaras de leite;
• 1 ½ xícaras de miolo de pão fresco, esfarelado;
• 3 bananas;
• 2 ovos;
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha;
• ¼ xícara de açúcar.

Molho de Limão:

• 2 colheres (chá) de maizena;
• 1 colher (sopa) de limão;
• ½ xícara de água fervente;
• 1 colher (sopa) de mel;
• 1 colher (chá) de manteiga ou margarina.

Modo de Preparar:

• Deixe o leite levantar fervura e junte o miolo de pão.
• Amasse a banana e junte à mistura anterior.
• Bata os ovos, o extrato de baunilha e o açúcar e junte à mistura de banana, cubra com uma folha de papel alumínio e cozinhe em banho-maria por 1 hora.
• Sirva com molho de limão, preparando do seguinte modo: misture a maizena e o suco de limão até formar uma pasta cremosa.
• Adicione água fervente e o mel, cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente.
• Acrescente a manteiga e até derreter.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br