Ingredientes:

• 1 kg de vitela;
• 3 colheres de (sopa0 de manteiga;
• 1 cebola grande picada;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco;
• 1 tablete de caldo de carne Maggi dissolvido em 3 xícaras de (chá) de água fervente;
• 1 colher (chá) de sal;
• Pimenta do reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de catchup;
• 1 colher (sopa) de tempero Grill Maggi;
• 1 maço de salsa picada.

Modo de Preparar:

• Refogue na manteiga a vitela cortada em pedaços médios e a cebola, deixando fritar até que seque bem.
• Salpique a farinha de trigo, por cima, e mexa até dourar um pouco.
• Acrescente os demais ingredientes e cozinhe em fogo baixo, em panela tampada, mexendo de vez em quando, para não pegar no fundo da panela.
• Em 1 ½ horas, aproximadamente, a carne estará macia e pronta para servir.

Fonte: http://www.lagoservice.com.br