Ingredientes:

• 200 g de manteiga ou de margarina
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 250 g de farinha de trigo
• 100 g de fécula de batata
• 300 g de açúcar
• 200 ml de leite
• 5 ovos
• Açúcar

Modo de Preparar:

• Bata em creme a manteiga com o açúcar, o sumo e a raspa do limão.
• Junte os ovos, um a um, alternando com a farinha, misturada com a fécula e o fermento.
• Adicione também o leite, a pouco e pouco.
• Misture bem.
• Leve para assar em forno médio durante cerca de 40 minutos, numa fôrma redonda de paredes altas; bem untada com margarina e forrada com papel vegetal.
• Retire do forno.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com