Ingredientes:
- 2 cálices de licor de sua preferência
- 200 g de amêndoas (sem pele)
- ¼ xícara (chá) de mel
- 250 g de manteiga
- 100 g de farinha de trigo
- 300 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 6 ovos
Modo de Preparar:
- Passe as amêndoas no multiprocessador.
- Adicione metade do açúcar.
- Bata a manteiga com o resto do açúcar até obter um creme.
- Adicione a esses as amêndoas com o açúcar e, em seguida, os ovos um a um, sem parar de bater.
- Por fim, acrescente a farinha, o sal e o licor.
- Bata muito bem e quando a massa estiver bem líquida, forre totalmente uma fôrma com papel manteiga.
- Coloque a massa no papel-manteiga e leve ao forno médio para assar.
- Cubra com um pouco de mel e sirva.
- Para o papel manteiga não escorregar na hora de colocar a massa, passe um pouquinho de manteiga na parte interna da assadeira.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
