Ingredientes:

• 1 kg de cebola
• 8 fatias de pão de fôrma
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de caldo de legumes
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga de garrafa
• 200 g de queijo prato ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

• Cortar as cebolas em rodelas largas e refogar na margarina com o açúcar.
• Adicionar a farinha, mexendo sempre, até que fiquem douradas.
• Juntar o caldo de legumes e ferver por alguns minutos.
• Acrescentar o creme de leite, misturar bem e tire do fogo.
• Dourar as fatias de pão na manteiga de garrafa e arrumar num refratário.
• Polvilhar com metade dos queijos misturados.
• Espalhar o preparado de cebola e os queijos restantes.
• Levar ao forno e servir

Fonte: http://www.receitas-e-culinaria.com