Ingredientes:

• ½ kg de farinha de trigo
• 250 g de gordura vegetal
• ½ xícara (chá) de guaraná
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola ralada
• 2 xícaras (chá) de palmito picado
• 3 tomates picados
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de salsinha
• Sal
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

Massa:

• Em uma tigela, misture a farinha, a gordura vegetal, o guaraná, o ovo.
• Amasse bem e reserve.

Recheio:

• Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente os demais ingredientes misturando bem.
• Abra a massa, corte e círculos e recheio (o recheio tem que estar frio).
• Cubra com outra parte da massa, pincele com a gema
• Leve para assar em forno a 180°C por 25 minutos.

Fonte: Denise Camargo – http://www.difusoraam.com.br