Ingredientes:

• 1 kg de camarão ensopado quase sem molho
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• 7 colheres (sopa) de leite
• 200 g de manteiga
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Bater a manteiga bem batida.
• Juntar o fermento, a farinha, o leite, as gemas, as claras batidas em neve.
• Adicionar o camarão ensopado, quase seco, misturar e despejar em forminhas untadas com manteiga ou margarina, polvilhadas com farinha de rosca.
• Depois de assadas, servir em uma travessa forrada com folhas de alface.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com