Ingredientes:

• 1 kg de alcatra em cubos médio
• 400 g de Pomodori Pellati Mastroiani
• 100 g de Tomate Seco Mastroiani
• 10 colheres (sopa) de Azeite de Oliva La Violetera
• 200 g de Azeitonas sem Caroço La Violetera
• 1 colher (chá) de Pasta de Alho La Violetera
• 1 cebola picadinha
• 4 folhas de manjerona
• 1 cálice de vinho branco seco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Colocar em uma panela o Azeite e cebola e levar ao fogo.
• Deixar dourar e em seguida colocar a carne.
• Cozinhar uns 5 minutos.
• Cortar os Pomodori Pellati e os Tomates Secos e acrescentar na carne.
• Depois o vinho, a manjerona, ajustar o sal, a pimenta e por último as azeitonas.
• Deixar ferver por mais 5 minutos.

Fonte: http://www.lavioletera.com.br