Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de queijo tipo prato ralado
• 5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de molho de soja
• ¾ xícara (chá) de creme de leite azedo
• 180 g de cogumelos, em lata, escorridos
• 10 camarões grandes, limpos
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Colocar numa panela a manteiga e levar ao fogo para derreter.
• Juntar os cogumelos e os clarões e fritar até dourar.
• Acrescentar o creme de leite, o molho de soja, a pimenta, o sal e cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
• Colocar essa mistura em forminhas refratárias e salpicar queijo ralado.
• Levar ao forno até o queijo derreter.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com