Ingredientes:

• 1 kg de bacalhau do Porto cozido
• 1 kg de batata
• 1 molho de brócolis
• 200 g de vagem
• 3 cebolas
• 4 ovos cozidos
• 250 g de azeitonas
• 4 tomates grandes maduros
• Orégano, azeite e sal

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho por dois dias, para tirar o sal, e depois ferva por dez minutos.
• Cozinhe as batatas, a vagem e os brócolis.
• Unte um refratário com azeite e forre-o com as batatas; regue com azeite, coloque a vagem e os brócolis e regue novamente com azeite.
• Coloque as cebolas e distribua o bacalhau.
• Regue de novo com bastante azeite, coloque as azeitonas e os ovos e cubra com o tomate. Em seguida, regue novamente e salpique orégano.
• Deixe no forno em temperatura máxima por 20 minutos.
• Sirva com arroz branco.

Fonte: http://jornalhoje.globo.com