Ingredientes:

• 1 kg de carne de porco magra (lombo)
• 2 tomates picados
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada em tirinhas
• 2 xícaras (chá) de flores da couve flor
• 2 xícaras (chá) de flores de brócolis
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha ou ervilha fresca
• 1 cenoura grande cortada em rodelas
• 1 xícara (chá) de champignons
• Suco de dois limões
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• Meia xícara (chá) de shoyu ou molho de tomate
• 1/4 de xícara (chá) de óleo vegetal

Modo de Preparar:

• Cortar a carne de porco em cubos de tamanho médio.
• Temperar com sal, pimenta do reino, alho amassado e suco de limão.
• Aquecer o óleo e colocar a carne para dourar.
• Em outra panela, cozinhar os legumes, por cinco minutos, em água fervente ou vapor.
• Quando a carne estiver dourada, acrescentar a cebola e deixar dourar.
• Acrescentar os legumes pré-cozidos e escorridos e deixar por mais cinco minutos em fogo brando.
• Adicionar o molho e ferver.
• Desligar o fogo e acrescentar o cheiro verde picado.

Fonte: http://jornalhoje.globo.com