Ingredientes:

• 6 pães franceses
• 300 g de carne moída
• 3 colheres (sopa) de massa de tomate
• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ xícara (chá) de salsa picada
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pimentão vermelho pequeno picadinho
• 12 azeitonas verdes picadas
• ½ lata de milho verde
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos cozidos
• 1 cebola picada
• Salsa
• Cebolinha
• Pimenta
• Sal

Modo de Preparar:

• Levar ao fogo o óleo.
• Refogar a carne até que ela esteja bem sequinha.
• Juntar a cebola e o alho, refogando até ficar transparente.
• Acrescentar a massa de tomate.
• Temperar com sal e pimenta.
• Juntar uma xícara de água e deixar ferver até quase secar.
• Colocar o milho verde, as azeitonas, a salsa, mexer bem e desligar o fogo.
• À parte, fritar o pimentão picado, no óleo e acrescentar ao refogado.
• O recheio deve ter um pouquinho de molho.
• Retirar o miolo de cada pãozinho e rechear.
• Servir quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com