Frango Marinado e Frito

Ingredientes:

• 400 g de carne de frango desossada e sem pele

Vinha D’alhos:

• 1 colher (chá) de suco de gengibre
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de saquê
• 4 pimentões verdes como acompanhamento
• Amido de milho para empanar a carne

Frango Marinado e Frito

Modo de Preparar:

• Cortar o frango em quadrados de 4 cm.
• Deixar de molho na vinha d’alhos durante 20 minutos.
• Cortar os pimentões pela metade e tirar as sementes.
• Passar os pedaços de frango no amido de milho.
• Tirar o excesso.
• Fritar rapidamente (30 segundos) os pimentões e escorra.
• Fritar 4 a 5 pedaços de frango de cada vez durante 5 minutos.
• Servir bem quente com os pimentões.

Fonte: http://www.receitasdamimi.com

 

 

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Informações Úteis:

Utilização do Gengibre:

Chá de Gengibre:

Uma das melhores e mais comuns maneiras de fazer uso do gengibre para aproveitar todos os seus benefícios.

O chá é ótimo para nos beneficiar das propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, sendo uma boa opção para quando estamos sentindo alguma dor.

Também é ideal para relaxar o corpo quando estamos esgotados depois de um dia intenso de trabalho e estresse.

Gengibre Fresco:

O toque especial que o gengibre fornece aos pratos combina com diversos alimentos.

Você pode manter a raiz de gengibre em casa, ou até ter uma planta do mesmo, e ralá-lo, triturá-lo ou simplesmente cortá-lo em rodelas para utilizá-lo em diferentes preparações culinárias.

Você pode combiná-los com vários alimentos:

Preparos com carne, seja ela de boi, frango ou porco.

Pratos com uma influência oriental, como o frango xadrez.

Peixes presentes na culinária japonesa, em preparos como o sushi e o sashimi.

Adicione-o ao arroz para obter um sabor único e diferente do dia a dia.

Use-o para dar um toque especial às saladas.

Acrescente um pouco de gengibre aos vegetais e legumes refogados para um sabor extra.

Pode até ser usado em receitas de doces, como o cheesecake e pudins.

Gengibre Moído:

Você pode comprar o gengibre já moído, ou então prepará-lo em casa a partir da raiz seca. Esta forma do remédio natural também pode ser usada de algumas maneiras diferentes:

Acrescentar em seus chás e infusões preferidos.

Adicionar uma porção a batidas e sucos naturais de vegetais e frutas.

Usar como tempero e molho para saladas, juntamente com outros ingredientes como azeite, molho de soja e mostarda, por exemplo.

Temperar carnes antes de prepará-las.

(fonte: https://melhorcomsaude.com.br)