Ingredientes:

• 2 kg de filé de peixe espada
• 1/2 kg de presunto gordo
• 1/2 kg mussarela
• Molho de tomate com camarões e queijo parmesão ralado

Para empanar:

• Farinha de trigo e fubá
• Ovos batidos

Modo de Preparar:

• Unte uma assadeira com molho de camarão
• Empane e frite os filés
• Faça uma camada de filé já frito, outra de molho, em seguida presunto e queijo, assim por diante até completar a assadeira
• Termine com molho e o queijo parmesão para finalizar
• Leve ao forno por 15 minutos

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br