Sanduíche Diferente 01
Ingredientes:
- 1 pão de fôrma sem casca
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 tomates picadinhos
- 1 cebola picada
- 1 copo de requeijão
- 1 copo de leite
- Margarina
- 2 ovos
- Sal a gosto
Sanduíche Diferente 01
Modo de Preparar:
- Passe margarina em um dos lados do pão e acomode-os em uma assadeira.
- Coloque o frango por cima.
- Em seguida coloque o tomate, a cebola e o requeijão, por cima de tudo.
- Depois coloque outra camada de pão com a margarina passada na parte de cima.
- Bata no liquidificador o leite; a farinha de trigo; os ovos e sal a gosto.
- Jogue por cima e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
Tomate:
O tomate é um dos frutos mais usados a nível mundial, sua difusão e principal ‘expoente’ do tomate na culinária são os países mediterrâneos, a Itália por exemplo.
Este insumo é rico em vitaminas C, B e A além de possuir vitaminas como o cálcio, potássio, magnésio e fósforo.
Estes auxiliam no desenvolvimento e crescimento de células musculares, dos ossos, dentes, impulsionam a proteção do corpo (sistema imunológico), alivia dor de queimaduras de exposição ao sol e ainda seu suco ajuda a combater caspas e queda de fios capilares.
A pigmentação avermelhada do tomate se dá por que este contém em sua estrutura o licopeno, que é um carotenoide e este age no sistema com ações antioxidantes de combate aos radicais livres e envelhecimento precoce.
Além disso, também auxilia na proteção de alguns tipos de câncer como o da próstata, já que em pesquisas realizadas na Itália, um dos principais países em que o consumo do tomate é relevante, constatou-se o nível baixo de homens que desenvolvem este tipo de câncer, além também de colaborar na proteção do sistema cardiovascular.
Seu consumo se dá essencialmente de maneira crua, o carotenoide é absorvido de maneira absoluta quando é ingerido cru, mas também são feitos variados molhos a base de tomate, e para quem é adepto a dietas, a cada 10 gramas da fruta, esta possui apenas 20 calorias.
(fonte: https://culinaria.culturamix.com)
