Biscoito de Ervas

Ingredientes:

  • 250 g de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta caiena
  • ½ colher (chá) de mostarda em grão moída
  • 125 g de manteiga
  • 125 g de requeijão tipo cheddar
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (chá) de manjericão bem picado
  • 2 colheres (chá) de salsinha bem picada

Modo de Preparar:

  • Junte a manteiga, o requeijão e o ovo batido numa tigela.
  • Acrescente a farinha de trigo peneirada com o sal, junte os temperos e as ervas já picadas e misture bem.
  • Abra a massa com um rolo e corte em tiras finas e compridas (10 cm por 5 mm).
  • Asse em forno médio por cerca de 8 minutos, ou até ficarem ligeiramente corados.

Fonte: http://www.boacomida.com.br

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