Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 frango médio de 1 kg
• Óleo ou margarina para fritura
• 2 dentes de alho amassados
• 1 lata de tomates sem pele
• 1 casquinha fina de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparar:

• Cortar o frango em pedaços.
• Passar cada pedaço na farinha temperada com sal e pimenta.
• Dourar os pedaços na gordura, numa frigideira.
• Mudar para uma panela.
• Acrescentar todos os outros ingredientes, omitindo somente o líquido da lata dos tomates.
• Tampar e cozinhar lentamente até que o frango esteja bem macio.
• Acrescentar o tomate.
• Verificar o tempero.

Fonte: http://www.receitagostosa.com