Ingredientes:

• 90g de manteiga
• 100 g de açúcar mascavado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 ovo, levemente batido
• 1 colher (sopa) de leite
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 170 g de gotas de chocolate

Modo de Preparar:

• Pré-aqueça o forno a 175ºC.
• Forre dois tabuleiros com papel vegetal.
• Bata a manteiga com o açúcar numa tigela até obter um creme.
• Junte a baunilha e o ovo, aos poucos, batendo bem.
• Misture o leite.
• Peneire a farinha e o fermento e junte ao creme com uma colher.
• Adicione o chocolate.
• Molde os biscoitos às colheradas e deixe uma distância de 3,5 cm entre eles.
• Aperte as bolinhas levemente com um garfo enfarinhado.

Fonte: http://paracozinhar.blogspot.com – Portugal