Ingredientes:

Salada:

• Folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
• 2 figos
• 1 colher (chá) de nozes

Molho:

• 1 colher (sopa) de mostarda em grãos
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1 colher (chá) de shoyu sem glutamato

Modo de Preparar:

Molho:

• Misture todos os ingredientes.

Salada:

• Lave e seque as folhas verdes.
• Corte o figo em 4 partes
• Quebre as nozes em pedaços não muito pequenos
• Monte o prato com as folhas verdes embaixo, as nozes e o figo por cima.
• Regue com o molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.patriciadavidson.com.br