Sanduíche de Guacamole
Ingredientes:
- 6 pães-pita grandes
- 12 folhas de manjericão gigante fresco
- 2 tomates-caqui grandes e 1 tomate pequeno maduro
- 2 abacates maduros e ½ cebola vermelha
- ½ colher (café) de chilli em pó (piripiri)
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de dill fresco picado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
Sanduíche de Guacamole
Modo de Preparar:
- Abra uma ponta dos pães, de maneira a formar bolsas, e coloque dentro de cada um duas fatias de tomate-caqui e duas folhas de manjericão gigante.
- Amasse os abacates grosseiramente, com o tomate maduro e a cebola, já picados.
- Adicione os demais ingredientes ao abacate amassado e mexa levemente.
- Encha os pães com esta mistura e sirva imediatamente.
Fonte: http://www.hortaemcasa.com.br