Ingredientes da Trouxinha de Repolho 01:

• 300 g de carne moída
• 60 g de queijo ralado
• 12 folhas grandes de repolho
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 talo de aipo
• Salsa
• 1 ovo
• 4 tomates sem pele e sementes
• Pimenta
• Sal

Modo de Preparar a Trouxinha de Repolho 01:

• Ponha a carne moída numa tigela e junte o queijo ralado, a salsa picadinha e o ovo.
• Tempere com sal e pimenta e misture muito bem.
• Abra o repolho, com cuidado para que as folhas não quebrem, lave-as e dê uma ligeira fervura, sem deixar cozinhar.
• Escorra num coador de macarrão, deixe esfriar e encha uma por uma com o preparado de carne.
• Enrole e prenda com palitos.
• Pique a cebola, o aipo e a cenoura bem miúdos.
• Leve ao fogo uma panela grande com azeite ou óleo, deixe esquentar e refogue o picadinho de cebola, aipo e cenoura.
• Deixe dourar um pouco e acrescente os tomates em pedaços, sal e pimenta.
• Cozinhe 10 minutos.
• A seguir coloque os enroladinhos de repolho dentro do molho, adicione água e cozinhe durante 20 minutos em fogo baixo, até que o repolho e o recheio estejam cozidos e o molho bem grosso.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Aipo:

A maioria das pessoas não conhece os benefícios do aipo e como ele faz bem para a saúde. Também chamado de salsão, o aipo é um vegetal que possui somente 16 calorias a cada porção de 100 g e é composto por nutrientes como potássio, fibras, proteínas, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, cálcio, ferro, fósforo e magnésio.

O verdinho ainda é dotado de propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, expectorantes, laxantes, diuréticas e tônicas.

Benefícios do Aipo:

• Ganho de massa muscular
• Atua no emagrecimento
• Ajuda na redução da pressão arterial
• Anti-inflamatório
• Colabora na recuperação de células
• Ajuda na redução do colesterol
• Ajuda no combate a úlceras
• Reduz o inchaço
• Ajuda no alívio do stress
• Ajuda a digestão
• Faz bem aos olhos
• Melhora a vida sexual
• Ajuda no combate ao câncer
• (fonte: http://www.mundoboaforma.com.br )