Ingredientes do Supremo de Frango com Cerveja:

• 2 peitos de frango desossados inteiros com a pele
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 latinha de cerveja clara
• ½ cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• ½ limão (suco)
• 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar o Supremo de Frango com Cerveja:

• Tempere os peitos com sal, pimenta, limão e a mostarda, deixando marinar por 2 horas.
• Numa panela de fundo grosso aqueça o óleo, doure os supremos dos dois lados, acrescente a cebola e deixe refogar por alguns minutos, adicione o caldo de galinha e a cerveja, mexa e incorpore.
• Deixe cozinhar por 20 minutos.
• Se necessário, adicione um pouco mais de cerveja.
• Acompanha arroz, salada verde e batatas cozidas.

Fonte: Chef Saul Camargo Neves – http://www.chefsaul.com.br

Cebola:

A cebola é um daqueles alimentos que, por estarem tão presentes no nosso dia a dia, acabam não sendo notados pelas suas propriedades nutritivas. Mas ainda que não seja um alimento da moda, a cebola dá conta do recado.
Benefícios da Cebola:

• Favorece a perda de peso
• Eleva os níveis de testosterona
• Melhora a circulação
• Combate a prisão de ventre
• Previne o envelhecimento da pele
• Controla a glicemia
• Ajuda na prevenção do câncer
• Tem ação anti-inflamatória
• Fortalece os cabelos
• É diurética

(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)