Ingredientes da Couve-Flor Gratinada com Queijo:

• 1 couve-flor
• 55 g de manteiga cortada em pedacinhos
• 1 colher (chá) de maionese
• 1 colher (chá) de mostarda
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar a Couve-Flor Gratinada com Queijo:

• Cozinhe a couve-flor no vapor por 30 minutos.
• Transfira para um refratário.
• Preaqueça o forno médio (180ºC).
• Misture a maionese com a mostarda e passe na couve-flor toda.
• Espalhe pedaços de manteiga por cima e cubra tudo com o queijo.
• Leve para gratinar por 30 minutos ou até dourar.

Benefícios da Couve-Flor:

• Fortalece o Sistema Imunológico
• Reforça a Saúde do Coração
• Colabora com uma pele saudável
• Controla o diabetes
• Enriquece uma dieta saudável
• Estimula o sistema cognitivo
• Fortalece os ossos
• Previne o câncer
• Energiza o corpo
• Desintoxica o corpo

Fonte: http://allrecipes.com.br (foto: Jane Silva)