Ingredientes:

• Massa para pastel

Recheio:

• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola grande picada;
• 1 dente de alho amassado;
• 500 g de carne bovina moída;
• 1 ½ colher (chá) de sal;
• 2 tomates médios sem sementes e picados;
• 1 colher (chá) de farinha de trigo;
• 2 ovos cozidos picados;
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas;
• ½ colher (sopa) de orégano.

Modo de Preparar:

Recheio:

• Em uma panela aqueça o óleo em fogo alto e refogue a cebola e o alho.
•  Junte a carne e frite até mudar de cor, acrescente o sal e os tomates, deixe desmancharem parcialmente.
• Adicione a farinha de trigo e cozinhe mexendo sempre, por 5 minutos, ou até o líquido evaporar.
• Junte os ovos, as azeitonas e o orégano.
• Espere esfriar.

Montagem:

• Distribua 1 colher (sopa) de recheio em cada massa para pastel.
• Feche bem as bordas com o auxílio de um garfo.
• Frite os pastéis em imersão.
• Sirva quente.

Fonte: www.peetersplace.com.br