Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de arroz cru
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de milho-verde (sem a água)
• 1 maço de cheiro-verde picado
• 1 lata de ervilha (sem a água)
• 4 ovos cozidos e picados
• 4 copos de água fervente
• 1 colher (sopa) de sal
• 4 tomates picados
• 1 copo de óleo

Modo de Preparar:

• Pique todos os ingredientes.
• Escolha e lave o arroz.
• Ferva a água e coloque tudo, misturando numa assadeira grande.
• Cubra com papel-alumínio e leva ao forno alto por 40 minutos.
• Retire do forno.
• Retire o papel-alumínio e sirva.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com