Ingredientes do Strogonoff de Camarão:
- 800 g de camarão cinza
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 pimentão verde
- 2 limões
- 4 dentes de alho
- 1 molho de coentro
- 340 g de molho de tomate
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 2 colheres [sopa] de azeite
- ½ colher [chá] de orégano
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparar o Strogonoff de Camarão:
- Coloque o camarão em uma travessa e adicione o suco de 2 limões, reserve por 20 minutos.
- Depois tempere com alho, o coentro picado, sal e pimenta a gosto.
- Corte a cebola, os tomates e o pimentão em pequenos pedaços.
- Coloque a cebola com o azeite em uma panela e deixe dourar, acrescente o camarão temperado, mexa um pouco.
- Acrescente o pimentão e o tomate, deixe refogar por 5 minutos.
- Depois que o camarão estiver no ponto para servir, acrescente molho de tomate e o orégano, mexa um pouco mais, e acrescente o creme de leite.
- Servir em seguida.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)
