Ingredientes:

Massa:

• 6 xícaras (chá) de arroz cozido e amassado com um garfo
• 3 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Recheio:

• 1 colher (sopa) de óleo
• 300 g de carne moída
• ½ cubo de caldo de carne esfarelado
• ¼ de xícara (chá) de molho de tomate

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
• Para o recheio, aqueça o óleo e doure bem a carne moída com o caldo de carne, deixando secar toda a água.
• Coloque o molho de tomate e desligue o fogo.
• Molde os bolinhos recheando com porções de carne.
• Frite em óleo quente até dourar e sirva acompanhado de molho de pimenta e molho tártaro de maionese.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br