Ingredientes:

• 300 g de camarões grandes limpos
• 100 g de camarões sete-barbas limpos
• 100 ml de água
• 40 g de colorau
• 10 g de alho picado
• 30 g de cebola cortada em brunoise
• 2 g de coentro fresco
• 2 g de suco de limão
• 30 g de azeite de oliva extravirgem
• 250 g de tomates picados

Modo de Preparar:

• Aqueça uma panela de barro, em seguida coloque o azeite o alho até dourar.
• Adicione a cebola, o colorau, e frite por alguns instantes.
• Acrescente os tomates, refogue um pouco e coloque os camarões (crus).
• Cubra com a água, refogue até virar um ensopado.
• Finalize com o limão, o coentro e sal a gosto.

Fonte: http://www.gazetadopovo.com.br