Goiabinha 02

SONY DSCIngredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 50 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) cheias de açúcar impalpável (confeiteiro)
  • 6 colheres (sopa) de água

Recheio:

  • 150 g de goiabada cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Para a massa; coloque em uma vasilha a farinha, o leite em pó, o açúcar impalpável, a pitada de sal e a manteiga.
  • Faça uma farofa com ela, mexendo com a ponta dos dedos, coloque aos poucos a água até a massa ficar homogênea e lisa.
  • Estenda a massa em uma superfície enfarinhada e divida em 2 partes iguais, coloque os cubos de goiabada sobre a primeira massa, cubra com a segunda, alinhe bem para não ficar torto e corte-as em quadrados.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que fiquem dourados.
  • Retire do forno e deixe esfriar.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br

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