Ingredientes:

• 1 peito de frango cortado em 4 bifes
• 1 limão
• 1 colher [chá] de amaciante para carnes em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de mostarda
• 1 colher de manteiga
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

• Faça um molho com suco de limão, mostarda, a pimenta-do-reino, o amaciante de carnes e sal.
• Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos.
• Após esse tempo, coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutos até que dourem.
• Se preferir pode colocar no finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira.

Fonte: http://receitas.galerarox.net