Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha
- 1 ovo
- 3 colheres [sopa] de manteiga derretida (deixe esfriar)
- ¹/² xícara de açúcar cristal
- ¹/² xícara de açúcar mascavo
- 1 colher [chá] de aromatizante de baunilha
- 1 colher [chá] de fermento
- 2 pitadas de sal
- Chocolate confeitado M&M
Modo de Preparar:
- Coloque a manteiga em uma tigela e leve ao forno micro-ondas por 45 segundos, deixe esfriar.
- Num recipiente misture a farinha, o sal e o fermento.
- Em outro recipiente coloque, o açúcar mascavo, o açúcar cristal, o ovo inteiro, a manteiga derretida e a baunilha.
- Bata na batedeira a segunda mistura, até atingir uma textura uniforme, aos poucos vá misturando, a primeira mistura.
- A massa deve ficar meio mole, meio dura, deixe na geladeira de 7 a 10 minutos.
- Unte e polvilhe a fôrma.
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Faça bolinhas com a massa.
- Nessas bolinhas coloque os confeitos de chocolate (ou o que preferir) por cima, deixe espaços para que os cookies cresçam.
- Eles devem ficar no forno de 15 a 20 minutos (no máximo).
- Vão parecer crus, mas não estão, deixe os esfriar por mais ou menos 10 minutos, e ele ganhara forma de cookie.
Fonte: http://tvg.globo.com
