Ingredientes:

• Melado de cana
• 1 colher de manteiga
• 3 limões

Modo de Preparar:

• Leve o melado com manteiga ao fogo por 10 minutos, em seguida, acrescente 2 colheres de suco de limão.
• Depois de mais 10 minutos, coloque a mistura num copo com gelo e água: se endurecer é porque está pronto.
• Depois, coloque em uma fôrma bem untada e leve-a para o gelo.
• Quando começar a endurecer, amasse com as mãos e puxe esticando bem.
• Bem esticado, corte em pedaços.

Fonte: Programa Tempero de Família – http://gnt.globo.com