Ingredientes:

• 1 ½ l de água
• 1 pé de espinafre
• 1 maço de brócolis
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 ½ xícaras (chá) de queijo prato
• 2 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos batidos
• 1 colher (chá) de alho
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture uma colher de alho com uma de sal e reserve.
• Derreta a manteiga.
• Pique a cebola, o queijo prato e o espinafre cozido.
• Pique o brócolis na forma de galhos e cozinhe.
• Em uma panela coloque 1 ½ litros de água e sal.
• Assim que começar a ferver, acrescente o arroz e deixe por 10 minutos.
• Escorra e reserve.
• Em um refratário coloque a manteiga, cebola, os queijos, os ovos batidos, o leite, o espinafre, os brócolis, o arroz e a mistura de alho e sal.
• Leve ao forno médio por 20 minutos.

Fonte: http://www.mulherdeclasse.com.br