Ingredientes:

• 1 cebola
• Pimenta-do-reino branca
• Pimenta-do-reino preta
• 1 maço de cebolinha
• 1 peito de frango
• Sal
• 1 maço de rúcula
• 1 pacote de macarrão integral
• 1 ricota

Modo de Preparar:

• Em uma panela com água fervendo, coloque a cebola cortada em quatro partes iguais, os dois tipos de pimenta-do-reino, cebolinha, sal e o peito de frango.
• Enquanto o frango cozinha vá preparando a outra parte da receita:
• Em um recipiente, misture ao macarrão integral já cozido, escorrido e esfriado a ricota e misture.
• Acrescente nozes, castanhas e avelãs, sempre misturando a massa.
• Quando o frango estiver cozido, retire da panela e coloque em outro recipiente para cortar.
• Corte as cebolas que estavam na água quente e coloque-as junto à massa.
• Corte o frango em diversos pedaços.
• Misture o frango à massa.
• Acrescente a rúcula e misture.

Fonte: http://www.receitamais.com.br